Soirée champagne Bollinger au Champlain | 29 octobre 2026
Une expérience gastronomique unique autour des grands champagnes Bollinger
Pour souligner son centenaire, le restaurant Champlain vous invite à vivre une soirée d'exception en compagnie de la prestigieuse Maison Bollinger et de son ambassadrice, Morgane Renaud, qui vous fera découvrir l'histoire, le savoir-faire et les cuvées emblématiques de cette grande maison champenoise.
Originaire de Bordeaux, Morgane Renaud occupe actuellement le poste de directrice commerciale chez Champagne Bollinger. Elle a bâti sa carrière autour de sa passion pour le vin et les grands terroirs et possède une vaste expérience dans le domaine des vins de luxe et du développement des affaires à l’international.
Profitez d'un menu gastronomique 5 services spécialement conçu pour accompagner une sélection de champagnes Bollinger servis en format Magnum (1,5 l). Réputées pour leur qualité exceptionnelle, ces cuvées offriront une dégustation remarquable, révélant toute la richesse et l'élégance de la Maison.
Dans l'ambiance intime de la bibliothèque du restaurant Champlain, laissez-vous guider à travers des accords mets et champagnes soigneusement élaborés, enrichis par les commentaires et anecdotes de l'ambassadrice.
Champagnes sélectionnés :
- Bollinger, Spéciale Cuvée, Brut
- Bollinger, PNTX20, 1er Cru
- Bollinger, RD extra Brut 2008
- Bollinger, La Grande année 2015
- Bollinger, Spéciale, Brut Rosé
Le 29 octobre dès 18 h
Places limitées. Réservation requise.
546.25$ par personne (pourboire inclus, taxes en sus)
Le prépaiement complet est requis pour confirmer la réservation.
- Veuillez noter qu’aucun remboursement ni annulation ne seront possibles. Rabais Amis du Château et Résident du Québec non applicable sur cet événement spécial.
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